Um den 2-schiffige Neubau realisieren zu können, mussten die Küngs erst einmal einen guten Teil des alten Bestandes in Eigenregie abreissen. Die komplett gläserne Anlage wurde trotz stark abfallendem Gelände barrierefrei gebaut. Mit der Erweiterung einher ging eine Änderung der Wegeführung, die nun auf ein modernes Selbstbedienungskonzept abgestellt.

Die gewollte Schlichtheit in der Architektur unterstreicht gekonnt den gärtnerischen Ursprung und passt sich optimal in das städtische Umfeld der Kleinstadt im schweizerischen Kanton Thurgau ein.